先日喫茶店でKさんが作ってくれたまかない。 Kさんは料理が上手くてですねぇ、あたしはよく色々訊いてます。そんでたまにごはんを作ってくれます。 写真は鶏肉をニンニクと香草とオリーブオイルに漬けて焼いたやつと、奥の白いのはホワイトアスパラ、手前はジャガイモのニョッキ。 ニョッキはもちろんKさんが打ってくれたもの。メインの鶏肉を邪魔しないようバターとチーズでシンプルに味付けしてありました。ジャガイモの味もちゃんとしててすごく味わい深い。 ホワイトアスパラは缶詰めじゃないよ!生のホワイトアスパラです。北海道産かフランス産がいいんだと教えてもらいました。まぁ普通見かけないので多分そうそう食べることはないだろうけど、こいつがヤバいくらい美味しかった! 鶏肉も昇天するくらい美味しくて。皮がパリッと香ばしく焼けていて感動。鶏肉好きにはたまらない!! あと、黒いソースは15年もののバルサミコ酢。バルサミコ酢大好きなんだけど、さすが15年熟成は違う。もう、全然違うの。まろやか。これにも感動した。 まかないの域越えてるよね。 Kさん(の作ってくれる料理が)大好きです☆
by coffee-cigarette
| 2007-06-20 06:13
|
プロフィール
名前:青猫 性別:女子
血液型:B 趣味:音楽鑑賞、妄想 好きな男性:木下理樹、ルパン3世 東京にて宅配ヘルスを生業とする2○歳。 最近映画の話が多いです。 嫌いな季節になってきましたが、フェスが待ってるので仕方ありません。 カテゴリ
以前の記事
2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 2006年 09月 2006年 08月 2006年 07月 2006年 06月 2006年 05月 2006年 04月 2006年 03月 2006年 02月 2006年 01月 2005年 12月 2005年 11月 2005年 10月 その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||